{"id":9271,"date":"2019-12-16T17:10:48","date_gmt":"2019-12-16T15:10:48","guid":{"rendered":"https:\/\/mantel-korsten.ee\/?page_id=9271"},"modified":"2025-05-01T12:27:29","modified_gmt":"2025-05-01T09:27:29","slug":"avaleht-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mantel-korsten.ee\/de\/","title":{"rendered":"Heim"},"content":{"rendered":"

Mantel ja Korsten<\/b>
\nVon Michelin empfohlenes Restaurant in Kadriorg<\/h1>\n\t
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Erleben Sie au\u00dfergew\u00f6hnliche Geschm\u00e4cker und genie\u00dfen Sie die gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re! Schauen Sie sich unsere Speisekarte an und reservieren Sie einen Tisch f\u00fcr ein romantisches Abendessen oder ein nettes Beisammensein.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

Tisch reservieren<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
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UNSERE GESCHICHTE<\/h4>

Restaurant Mantel ja Korsten \u2013 unser s\u00fc\u00dfes kleines gr\u00fcnes Holzhaus mit rotem Dach und einem wundersch\u00f6nen Kaminsims. So erhielt unser neues Restaurant seinen Namen \u2013 nach dem wundersch\u00f6nen Kaminsims, der die Mitte des Restaurants schm\u00fcckt und der einzige erhaltene Kaminsims in Kadriorg ist.<\/p>Mehr lesen<\/a><\/article><\/div><\/div><\/div>

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SPEISEKARTE<\/h4>

Im neuen Restaurant bieten wir Autorenk\u00fcche an, wobei auf der Speisekarte Seeteufel und Iberico Secreto sowie Tomaten und Topinambur stehen \u2013 wir versuchen, verschiedene, von den Mittelmeerwinden inspirierte Geschmacksrichtungen anzubieten.<\/p>Men\u00fc anzeigen<\/a><\/article><\/div><\/div><\/div>

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GETR\u00c4NKE<\/h4>

Wir haben eine spannende Getr\u00e4nkekarte zusammengestellt, die wir unseren G\u00e4sten gerne vorstellen und etliche unserer Weine sind keine \u201eWohlf\u00fchlweine\u201c, sondern \u201eErlebnisweine\u201c. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6cheln in der K\u00fcche T\u00f6pfe, deren Inhalt in die Zubereitung von Cocktails und Hausdrinks einflie\u00dft.<\/p>Getr\u00e4nkekarte ansehen<\/a><\/article><\/div><\/div><\/div><\/section>

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Einf\u00fchrung<\/h2><\/div>\n\t
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Das im wundersch\u00f6nen Tallinner Stadtteil Kadriorg gelegene Restaurant Mantel ja Korsten hat sich zu einem wahren Juwel der estnischen Gastronomieszene entwickelt. Unser Restaurant in einem historischen, dreihundert Jahre alten, gr\u00fcnen Holzhaus, das aussieht, als k\u00e4me es direkt von einer Postkarte, bietet unvergessliche kulinarische Erlebnisse und eine tolle Atmosph\u00e4re f\u00fcr Einheimische und G\u00e4ste.<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

Michelin-Anerkennung \u2013 warum Mantel ja Korsten?<\/h4><\/i><\/div>

Mantel ja Korsten geh\u00f6rt zu den renommierten Michelin Liste empfohlener Restaurants<\/a>, eines der wenigen estnischen Michelin-Restaurants, das die Auszeichnung Bib Gourmand erhalten hat. Dieses prestigetr\u00e4chtige Label wird neben dem Michelin-Stern an Restaurants verliehen, die ein au\u00dfergew\u00f6hnliches kulinarisches Erlebnis zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis bieten.<\/span><\/p>\n

Im Jahr 2022 wurde Mantel ja Korsten Teil der historischen ersten Auswahl estnischer Michelin-Restaurants, als der Michelin-F\u00fchrer Estland 31 Restaurants hervorhob. Wir sind stolz, Teil einer Auswahl zu sein, die die gr\u00f6\u00dften Errungenschaften der estnischen Esskultur auf der internationalen B\u00fchne vorstellt. Mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants und Bib Gourmand-akkreditierte Lokale genie\u00dfen in der Gastronomiewelt hohes Ansehen und der Michelin-Stern ist in Estland zum Synonym f\u00fcr Qualit\u00e4t geworden.<\/span><\/p>\n

2023-2024. Im Jahr 2019 haben wir unsere Bib Gourmand-Anerkennung behalten, was best\u00e4tigt, dass wir weiterhin ein au\u00dfergew\u00f6hnliches kulinarisches Erlebnis zu einem fairen Preis bieten. Unsere K\u00fcche bietet mediterran inspirierte Gerichte aus sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten Zutaten aus der Region.<\/span><\/p>\n

Unser erstes Ziel war es, ein Restaurant f\u00fcr die Gemeinschaft zu schaffen, in dem man zum Abschluss des Arbeitstages oder als besondere Belohnung am Wochenende ein von einem Spitzenkoch zubereitetes Gericht genie\u00dfen kann. Die Menschen in Kadriorg lieben uns und wir lieben es, den Menschen hier wirklich gutes Essen und Weine von sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlten kleinen Produzenten anzubieten.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

Ein abwechslungsreiches Men\u00fc f\u00fcr jeden Geschmack<\/h4><\/i><\/div>

Das Men\u00fc von Mantel und Korstna ist so gestaltet, dass f\u00fcr jeden Geschmack etwas dabei ist. Unser erfahrener K\u00fcchenchef J\u00fcri Vaink\u00fcla stellt Ihnen die mediterrane K\u00fcche auf einfache estnische Art vor und zeigt, dass sie nuancierter ist, als allgemein angenommen wird \u2013 schlie\u00dflich gibt es entlang des Mittelmeers viele L\u00e4nder mit unterschiedlichen Esskulturen.<\/span><\/p>\n

Die Speisekarte des Restaurants ist wirklich vielf\u00e4ltig. Neben Meranti und abwechslungsreichen Pastagerichten bieten wir auch Iberico Secreto, Makrele und das bereits ber\u00fchmte Beef Hanger Steak an. Zu den Kreationen der K\u00fcchenchefs geh\u00f6ren auch Gerichte, die den durchschnittlichen Restaurantgast m\u00f6glicherweise ein wenig aus seiner Komfortzone herausfordern.<\/span><\/p>\n

Alle, die auf der Suche nach aufregenden neuen Geschmacksrichtungen sind, sind herzlich willkommen. Besonders empfehlen wir unser 5-G\u00e4nge-Degustationsmen\u00fc \u2013 hier haben die Food-Artists J\u00fcri und J\u00fcrgen wirklich kreativ Speisen aus der \u00c0-la-carte-Speisekarte des Restaurants und einige neue Gerichte kombiniert, die nicht auf der Tageskarte stehen.<\/span><\/p>\n

Das Essen, sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Weine von kleinen Produzenten, immer trendigere alkoholfreie Getr\u00e4nke, der aufmerksame Service und die Atmosph\u00e4re werden vom Restaurantpersonal stets auf einem solchen Niveau gehalten, dass der Gast jeden Moment genie\u00dft, den er im einzigen Haus der Region mit Kaminsims verbringt. Dieses historische Geb\u00e4ude vereint das fr\u00fchere Leben des nahegelegenen Schlosses Kadriorg, die moderne Atmosph\u00e4re des Stadtzentrums und eine K\u00fcche von Weltklasse.<\/span><\/p>\n

Wir sind eines der renommiertesten Speiselokale in Kadriorg und bieten ein einzigartiges Speiseerlebnis in einer gem\u00fctlichen, eleganten Umgebung. Unser Restaurant eignet sich f\u00fcr ein romantisches Abendessen ebenso wie f\u00fcr ein Gesch\u00e4ftsessen, eine Familienfeier oder ein Treffen mit Freunden.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

Reservieren Sie einen Tisch im Restaurant Mantel ja Korsten<\/h4><\/i><\/div>

Besuchen Sie uns und entdecken Sie, warum wir eines der beliebtesten Restaurants in Kadriorg sind.\u00a0<\/span>Paare und Familien finden in den farbenfrohen R\u00e4umen und, warum nicht, sogar hinter dem Kaminsims einen angenehmen Platz zum Sitzen. Auch gr\u00f6\u00dfere Gruppen f\u00fchlen sich im Restaurant sehr wohl.<\/a><\/span><\/p>\n

Das Restaurant Mantel ja Korsten bietet:<\/span><\/p>\n