{"id":9271,"date":"2019-12-16T17:10:48","date_gmt":"2019-12-16T15:10:48","guid":{"rendered":"https:\/\/mantel-korsten.ee\/?page_id=9271"},"modified":"2025-05-01T12:27:29","modified_gmt":"2025-05-01T09:27:29","slug":"avaleht-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mantel-korsten.ee\/fi\/","title":{"rendered":"Kotiin"},"content":{"rendered":"

Mantel ja Korsten<\/b>
\nMichelinin suosittelema ravintola Kadriorgissa<\/h1>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Tule kokemaan ainutlaatuisia makuja ja nauttimaan kodikkaasta tunnelmasta! Tutustu ruokalistaamme ja varaa p\u00f6yt\u00e4 romanttiselle illalliselle tai mukavalle seurustelulle.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

Varaa p\u00f6yt\u00e4<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
<\/span><\/span>
<\/span><\/div><\/div><\/span><\/span>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><\/section>
<\/div>
<\/i><\/a>

TARINAMME<\/h4>

Ravintola Mantel ja Korsten \u2013 ihana pieni vihre\u00e4 puutalomme punaisella katolla ja upealla takkapiippulla. N\u00e4in uusi ravintolamme sai nimens\u00e4 \u2013 kauniin takkapiipun mukaan, joka koristaa ravintolan keskustaa ja on ainoa j\u00e4ljell\u00e4 oleva takkapiippu Kadriorgissa.<\/p>Lue lis\u00e4\u00e4<\/a><\/article><\/div><\/div><\/div>

<\/i><\/a>

VALIKKO<\/h4>

Uudessa ravintolassa tarjoamme kirjailijan keitti\u00f6t\u00e4, jonka ruokalistalla on merikrottia ja Iberico secreto -papua sek\u00e4 tomaatteja ja maa-artisokkia \u2013 pyrimme tarjoamaan erilaisia V\u00e4limeren tuulista inspiroituneita makuja.<\/p>N\u00e4yt\u00e4 valikko<\/a><\/article><\/div><\/div><\/div>

<\/i><\/a>

JUOMAT<\/h4>

Olemme koonneet j\u00e4nnitt\u00e4v\u00e4n juomalistan, jonka esittelemme mielell\u00e4mme vieraillemme, ja monet tarjoamistamme viineist\u00e4 eiv\u00e4t ole "lohtuviini\u00e4", vaan "el\u00e4mysviini\u00e4". Lis\u00e4ksi keitti\u00f6ss\u00e4 poreilee kattiloita, joiden sis\u00e4lt\u00f6 menee cocktailien ja talon juomien valmistukseen.<\/p>Katso juomalista<\/a><\/article><\/div><\/div><\/div><\/section>

<\/span><\/span>
<\/span><\/div><\/div><\/span><\/span>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Johdanto<\/h2><\/div>\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t

Tallinnan kauniissa Kadriorgin kaupunginosassa sijaitsevasta Mantel ja Korsten -ravintolasta on tullut todellinen helmi Viron ruokakulttuurissa. Ravintolamme sijaitsee historiallisessa, yli 300 vuotta vanhassa vihre\u00e4ss\u00e4 puutalossa, joka n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kuin suoraan postikortista. Se tarjoaa unohtumattomia kulinaarisia el\u00e4myksi\u00e4 ja upean tunnelman niin paikallisille kuin vieraillekin.<\/span><\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n

Michelin-tunnustus \u2013 miksi Mantel ja Korsten?<\/h4><\/i><\/div>

Mantel ja Korsten kuuluu arvostettuun Michelin-merkkiin suositeltujen ravintoloiden luettelo<\/a>, ja se on yksi harvoista virolaisista Michelin-ravintoloista, jotka ovat saaneet Bib Gourmand -tunnustuksen. T\u00e4m\u00e4 arvostettu laatumerkki, Michelin-t\u00e4hden ohella, my\u00f6nnet\u00e4\u00e4n ravintoloille, jotka tarjoavat poikkeuksellisen ruokailukokemuksen erinomaisella hinta-laatusuhteella.<\/span><\/p>\n

Vuonna 2022 Mantel ja Korstenista tuli osa historiallista ensimm\u00e4ist\u00e4 virolaisten Michelin-ravintoloiden valikoimaa, kun Michelin Guide Estonia nosti esiin 31 ravintolaa. Olemme ylpeit\u00e4 voidessamme olla osa valikoimaa, joka esittelee Viron ruokakulttuurin huippusaavutuksia kansainv\u00e4lisell\u00e4 n\u00e4ytt\u00e4m\u00f6ll\u00e4. Michelin-t\u00e4hdell\u00e4 palkitut ravintolat ja Bib Gourmand -akkreditoidut ruokapaikat ovat eritt\u00e4in arvostettuja gastronomisessa maailmassa, ja Michelin-t\u00e4hdest\u00e4 on Virossa tullut laadun synonyymi.<\/span><\/p>\n

2023\u20132024. Vuonna 2019 s\u00e4ilytimme Bib Gourmand -tunnustuksemme, mik\u00e4 vahvistaa, ett\u00e4 tarjoamme edelleen poikkeuksellisen ruokailukokemuksen kohtuulliseen hintaan. Keitti\u00f6mme tarjoaa V\u00e4limeren inspiroimia ruokia, jotka on valmistettu huolella valituista paikallisista raaka-aineista.<\/span><\/p>\n

Ensimm\u00e4inen tavoitteemme oli luoda yhteis\u00f6lle ravintola, jossa voi nauttia huippukokin valmistamasta annoksesta ty\u00f6p\u00e4iv\u00e4n p\u00e4\u00e4tteeksi tai viikonlopun herkkuna. Kadriorgin asukkaat rakastavat meit\u00e4 ja me rakastamme tarjota ihmisille todella hyv\u00e4\u00e4 ruokaa ja viinej\u00e4 huolellisesti valituilta pientuottajilta.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

Monipuolinen ruokalista jokaiseen makuun<\/h4><\/i><\/div>

Mantel ja Korstnan ruokalista on suunniteltu tarjoamaan jotakin jokaiseen makuun. Kokenut kokkimme J\u00fcri Vaink\u00fcla esittelee V\u00e4limeren keitti\u00f6n yksinkertaisella virolaisella tavalla ja osoittaa, ett\u00e4 se on vivahteikkaampaa kuin yleisesti ajatellaan \u2013 V\u00e4limeren rannalla on kuitenkin monia maita, joilla on erilaiset ruokakulttuurit.<\/span><\/p>\n

Ravintolan ruokalista on todella monipuolinen. Merantien ja monipuolisten pastaruokien lis\u00e4ksi tarjoamme my\u00f6s Iberico secretoa, makrillia ja jo kuuluisaa naudanlihahanger-pihvi\u00e4. Kokin luomuksiin kuuluu my\u00f6s annoksia, jotka saattavat ty\u00f6nt\u00e4\u00e4 tavallisen ravintolavieraan hieman mukavuusalueensa ulkopuolelle.<\/span><\/p>\n

Kaikki j\u00e4nnitt\u00e4vien uusien makujen etsij\u00e4t ovat tervetulleita, suosittelemme erityisesti viiden ruokalajin maistelumenuamme \u2013 t\u00e4ss\u00e4 ruokataiteilijat J\u00fcri ja J\u00fcrgen ovat todella luovasti yhdist\u00e4neet ravintolan \u00e0 la carte -listan ruokia ja useita uusia annoksia, jotka eiv\u00e4t kuulu p\u00e4ivitt\u00e4iseen menuun.<\/span><\/p>\n

Ruoka, pienten tuottajien huolella valitut viinit, yh\u00e4 trendikk\u00e4\u00e4mm\u00e4t alkoholittomat juomat, huomaavainen palvelu ja tunnelma ovat ravintolan henkil\u00f6kunnan toimesta aina sellaisella tasolla, ett\u00e4 asiakas nauttii jokaisesta hetkest\u00e4, jonka h\u00e4n viett\u00e4\u00e4 alueen ainoassa takkahuoneessa. T\u00e4m\u00e4 historiallinen rakennus yhdist\u00e4\u00e4 l\u00e4heisen Kadriorgin palatsin entisen el\u00e4m\u00e4n, kaupungin keskustan modernin tunnelman ja maailmanluokan ruokakulttuurin.<\/span><\/p>\n

Olemme yksi Kadriorgin arvostetuimmista ruokailupaikoista, ja tarjoamme ainutlaatuisen ruokailukokemuksen viihtyis\u00e4ss\u00e4 ja elegantissa ymp\u00e4rist\u00f6ss\u00e4. Ravintolamme sopii niin romanttiselle illalliselle kuin liikelounaalle, perhejuhlille tai yst\u00e4vien kokoontumiselle.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>

Varaa p\u00f6yt\u00e4 Mantel ja Korsten -ravintolaan<\/h4><\/i><\/div>

Tule k\u00e4ym\u00e4\u00e4n ja ota selv\u00e4\u00e4, miksi olemme yksi Kadriorgin rakastetuimmista ravintoloista.\u00a0<\/span>Sek\u00e4 pariskunnat ett\u00e4 perheet l\u00f6yt\u00e4v\u00e4t miellytt\u00e4v\u00e4n istumapaikan kirkkaanv\u00e4risist\u00e4 huoneista ja miksei jopa takanreunuksesta. My\u00f6s suurempi Ryhm\u00e4t viihtyv\u00e4t ravintolassa eritt\u00e4in hyvin.<\/a><\/span><\/p>\n

Ravintola Mantel ja Korsten tarjoaa:<\/span><\/p>\n