Vegan-веганский, V-вегетарианский, L-без лактозы, G-без глютена
СТАРТЕРЫ
Падрон перцы*/морская соль/айоли из виски Vegan,G,L,V 5€
Soup / Lemon / Garlic
Тартар из помидор/горгонзола/томатный сок (Спросите веганский вариант) G,V 8€
Soup / Lemon / Garlic
Аранчини из трюфельного ризотто/копчёная утка/тыква 10€
Soup / Lemon / Garlic
Тартар из тунца/тцатцики/земляная груша/соус из маракуйи G 12€
Soup / Lemon / Garlic
Тартар из говядины “Пиканья»/лардо/джем из чили/крем из пармезана G 12€
Soup / Lemon / Garlic
ВТОРЫЕ
Ризотто с чёрным трюфелем/грибы-шитааке (можно веганский вариант) G 17€
Soup / Lemon / Garlic
Равиоли с королевскими креветками/базилик/омарный соус 15€
Soup / Lemon / Garlic
Тунец на гриле/пряный батат/печёный сладкий перец/соус из тамариндаG G, L 18€
Soup / Lemon / Garlic
Стейк мясника на гриле (хангер-стейк)/белая спаржа/айоли из жареного лука/соус Амароне G 20€
Soup / Lemon / Garlic
ДЕССЕРТЫ
Молочный шоколад/ревень/лимонная вербена/мороженное из клубники G,V 6€
Soup / Lemon / Garlic
Йогурт из кокоса и овсянки/мак/клубника/еловые побеги Vegan,L,V 6€
Soup / Lemon / Garlic
Крем из маракуйи/гель из малины/итальянская меренга V 6€
Soup / Lemon / Garlic
Шарик мороженного или сорбэ 2€
сорбе «Pina Colada», мороженое из слив