Меню

Холоднoe

Томатный тартар/Горгонзола/соус из ферментированных томатов 10€
Суп / Лимон / Чеснок
Королевская креветка/Лече де Тигре/айоли из кальмаров 12€
Суп / Лимон / Чеснок
Буррата/ревень/помидор/базилик 14€
Суп / Лимон / Чеснок
Филе утки/фенхель/огурец/базилик 12€
Суп / Лимон / Чеснок

Теплoe

Аранчини с трюфелями/копченая утка/Баттернат 12€
Суп / Лимон / Чеснок
Ньокки/пармезан/вяленые томаты/сливочный соус 14€
Суп / Лимон / Чеснок
Равиоли с королевскими креветками/соусом из зеленого лука и крапивы 14€
Суп / Лимон / Чеснок

Жареный на Green Egg

Портобелло/нут 18€
Суп / Лимон / Чеснок
Veise Antrekoot/valge spargel/karameliseeritud sibula demi glaze 32€
Суп / Лимон / Чеснок
Рыба-меч/капоната/Brioch/перечный бюрре блан 19€
Суп / Лимон / Чеснок
Голень ягненка/белая фасоль/фета/мятный соус 19€
Суп / Лимон / Чеснок
Перец падрон/белая фасоль 8€
Суп / Лимон / Чеснок

Десерт

Ананас/кокос/сорбет «Пина Колада» 8€
Суп / Лимон / Чеснок
Cливками из бузины/клубники/мороженое с оливковым маслом 8€
Суп / Лимон / Чеснок
Клубника/сливки Анжелес/профитролл 8€
Суп / Лимон / Чеснок
Шарик мороженного/сорбэ 3€
Суп / Лимон / Чеснок

Информацию об аллергенах можно получить у официанта.