Getränke

Mit Glas

MV Belle de Vallées, Baron & Filles, Champagne, Frankreich 12€ 10 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2022 Chardonnay/Pinot Noir „Krone Borealis“ Cuvèe Brut, Tulbagh, Südafrika 7€ 10 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2022 2024 Xinomavro „Akakies“ Rosé-Schaumwein, Kir-Yanni, Griechenland 8€ 10 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
MV Sparkling White 0%, Château del ISH, Rheingau, Deutschland Alkoholfrei 7€ 10 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2023 Riesling „Kestener“ Feinherb, Meierer, Mosel, Deutschland 9€ 12 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2023 Loureiro „Muros Antigos“, Anselmo Mendes, Portugal 8€ 12 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2023 Chardonnay „Collection de Cèpages No1“, Calmel & Joeph, Languedoc-Roussilon, Frankreich 8€ 12 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2024 Sauvignon Blanc, Chavin, Frankreich Alkoholfrei 7€ 12 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2021 Mencia „Viernes“, Bodegas Godelia, Bierzo, Spanien 8€ 12 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2018 Merlot/Cab. Sav./Cab. Franc „Ladybird Red“, Laibach, Stellenboch, Südafrika 9€ 12 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2024 Grenache/Syrah/Mourvèdre, Oddbird, Frankreich, alkoholfrei 7€ 12 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch

Sekt

2019 Les 3 Terroirs Extra Brut BdB, Michel Gonet 79€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2009 Avize-Champ Caïn Récolte Extra Brut BdB, Jacquesson 225€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
1999 Le Mesnil-sur-Oger Brut Blanc de Blanc, Delamotte 295€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
MV Belle de Vallees, Baron & Filles 69€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
MV Reserve Brut Cuvee, Veuve Clicquot 99€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
MV TER Noir Brut Cuvee, Philippe Gonet 110€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
MV Grande Cuvée 172ème Edition, Krug 315€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
MV Blanc de Meunier Brut Nature BdN, Chavost 99€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2019 Noces de Craie Gran Cru BdN, Marc Hebrart 125€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
MV Sillery Grand Cru Brut Rosé, Francois Secondè 89€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2014 Rosè De Maturation Priemer Cru, Larmandier-Bernier 165€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
MV Selection Premier Cru Brut Cuvee, Marc Hebrart MAGNUM 165€ 150 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch

Sekt

MV Crèmant de Bourgogne Brut, Arnaud Combier, Burgund, Frankreich 58€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
MV Crémant de Loire Brut Rosè, Arnaud Lambert, Loire, Frankreich 52€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2023 Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut, Bellenda, Venetien, Italien 46€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2019 Franciacorta Brut Saten, Mosnel, Lombardei, Italien 72€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2023 Cava Pregadèu, Els Vinyerons, Katalonien, Spanien Naturwein 44€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2021 Corpinnat Rosè Brut Reserva, Llopart, Katalonien, Spanien 48€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2023 „De Nit“ Rosè, Raventos i Blanc, Katalonien, Spanien 46€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2023 Canonazo Rose Pet Nat, Alfredo Maestro, Catilla y Leon, Spanien 48€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2024 Xinomavro „Akakies“ Rosé Schaumwein, Kir-Yanni, Griechenland 46€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2016 Chardonnay Brut Natural, Villiera, Stellenboch, Südafrika 48€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2013 Grosse Reserve „Langenlois“ BdB Brut Nature, Loimer, Kamptal, Österreich 125€ 150 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch

Weißwein

2020 Solaris, Apfelwein- und Weinfarm Tori Jõesuu, Kreis Pärnu, Estland 38€ 37,5 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2022 Chablis Premier Cru „Vau De Vey“, Domaine des Malandes, Burgund, Frankreich 42€ 37,5 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2020 Riesling „Les Princes Abbes“, Domaines Schlumberger, Elsass, Frankreich 32€ 37,5 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2023 Chablis (Chardonnay) „Bonaugure“, L&C Poitout, Burgund, Frankreich 62€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2024 Sancerre (Sauvignon Blanc) „Fretoy“, Domaine Tinel-Blondelet, Loire, Frankreich 52€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2022 Jacquére, Domaine Jean Perrier et Fils, Savoie, Frankreich 44€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2020 Riesling „Selection du Château“, Domaine Alice Hartmann 95€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2024 Grüner Veltliner, Loimer, Kamptal, Österreich Bio 46€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2024 Pinot Grigio, Tramin, Südtirol, Italien 44€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2024 Gavi di Gavi (Cortese), Villa Sparina, Piemont, Italien 48€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2024 Xarel-Lo „Can Sumoi“, Raventos I Blanc, Katalonien, Spanien 44€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2021 Albarino, Newton Johnson, Oberes Hemel-en-Aarde-Tal, Südafrika 42€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2024 Chardonnay „Koonunga Hill“, Penfolds, Südaustralien, Australien 40€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2021 Chablis (Chardonnay) „Le Grande Vallee“, Patrick Piuze, Burgund, Frankreich 74€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2012 Marsanne „Chante-Alouette“, M. Chapoutier, Hermitage, Nord-Rhone, Frankreich 125€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2020 Elbling „Sur la Peau“ (Hautkontakt), Racins Rebelles, Mosel, Luxemburg 65€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2022 Grüner Veltiner „im Weingebirge“ Federspiel, Nikolaihof, Wachu, Österreich 62€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2015 Juhfark „Aranyhegy“, Tornai, Nagy-Somlò, Ungarn 52€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2023 Timorasso „Derthona“, Vigneti Massa, Colli Tortonesi, Piemont, Italien 54€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2023 Godello „Ultreia“, Raùl Perez, Valdejalon, Spanien 48€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2021 Assyrtiko Barrel Aged, Vassaltis, Santorini, Griechenland 90€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2015 Chardonnay „Tara“, Ventisquero, Atacama Vally, Chile 76€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2010 Chenin Blanc/Sémillion/Sav. Blanc, Naude, Westkap, Südafrika 48€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2020 Riesling „Graacher Himmelreich“ Kabinett, Joh. Josh. Prüm, Mosel, Deutschland 88€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2021 Riesling „Loiben“, Pichler-Krutzler, Wachau, Österreich 56€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2024 Pinot Gris, Verus, Štajerska, Slowenien 44€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2024 Arca Nova, Quinta das Arcas, Vinho Verde, Portugal 42€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch

Roséwein

2024 Rosé Côtes de Provence, Gassier, Côtes de Provence, Frankreich 44€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2024 Rosé et Or, Château Minuty, Provence, Frankreich 58€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2024 Susucaru, Frank Cornelissen, Ätna, Sizilien, Italien 48€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2022 Agathoto, Kir-Yanni, Amyndeon, Griechenland 52€
Suppe / Zitrone / Knoblauch

Rotwein

2017 Mercurey (Pinot Noir) 1er Cru, Domaine Meix Foulot, Burgund, Frankreich 44€ 37,5 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2020 Reserva, Muga, Rioja, Spanien 36€ 37,5 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2020 Pinot Noir „Ambonnay“ Coteaux Champenois, RH Coutier, Champagne, Frankreich 87€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2020 Cabernet Franc/Sauvignon, Chateau de Plaisance, Loire, Frankreich 48€ 75 cl
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2023 Malbec „Les Escures“, Mas del Pèriè, Cahors, Frankreich biodynamisch 54€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2020 Pinot Nero Poggio Pelato, Tenuta Il Bosco, Lombardei, Italien 44€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2021 Monastrell „La Servil“, Bodega Cerròn, Jumilla, Spanien biodynamisch 62€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2021 Pinot Noir „Heritage“, Edoardo Miroglio, Trakiĭska, Bulgarien 42€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2023 Malbec „La Mascota“, Mascota Vineyards, Mendoza, Argentinien 40€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2016 Pinot Noir „Clos Napoleon“ Fixin 1er Cru, Pierre Gelin, Burgund, Frankreich 115€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2023 Grenache/Syrah/Mourvedre Lirac Rouge, Château d`Aqueria, Rhone, Frankreich 46€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2022 Syrah, Stefano Amerigi, Cortona, Toskana, Italien 58€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2022 Primitivo „Calamuri“, Menhir, Apulien, Italien 48€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2020 Graciano, Marques de Grinon, Domaine de Valdepusa, Spanien 58€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2020 Touriga Nacional/Franca, Tinta Roris, Roquette & Cazes, Douro, Portugal 54€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2020 Mavrotragano Limited Bottling, Vassaltis, Santorini, Griechenland 95€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2017 Tinta Barocca „Train Track“, Sadie Family, Swartland, Südafrika 90€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2011 Cabernet Franc/Merlot, Château Bonalgue, Pomerol, Bordeaux, Frankreich 80€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2012 Merlot/Cabernet Sauvignon, Château Troplong Mondot, Saint-Emilion, Bordeaux, Frankreich 175€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2013 Barbera „Monleale“, Vigneti Massa, Piemont, Italien 58€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2018 Barolo (Nebbiolo) „Bussia“, Giacomo Fenocchio, Piemont, Italien 85€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2016 Brunello di Montalcino, Castiglion del Bosco, Montalcino, Toskana, Italien 90€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2018 Amarone della Valpolicella, Corte Volponi, Venetien, Italien 86€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2009 Pinot Noir „El Pino Granate“, Barranco Oscuro, Granada, Spanien Naturwein 65€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2014 Pinot Noir „Black Edition“, Little Beauty, Marlborough, Neuseeland 78€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch
2012 Merlot/Cab. Sav./Cab. Franc, Keermont , Stellenbosch, Südafrika 76€ 75 cl
Suppe / Zitrone / Knoblauch

Die gesamte Getränkekarte liegt im Restaurant aus, bei Fragen schreibt rain@mantel-korsten.ee